Calamarata di Gragnano IGP La Fabbrica Della Pasta 500 gr
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Calamarata di Gragnano IGP 500 gr

Fabbrica Della Pasta
2,70 €
rating Vedi 2 recensioni
Media: 5/5 - N. valutazioni: 2

La calamarata liscia di Gragnano IGP è un formato di pasta a forma di calamari, reso celebre dal famoso primo piatto di pesce chiamato anch'esso la calamarata. Come tutte la paste di Gragnano, questa calamarata va cotta ben al dente. Usalo per cucinare il primo piatto la calamarata, con pomodori e calamari.

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Descrizione della calamarata liscia di Gragnano IGP La Fabbrica di Gragnano

La pasta di Gragnano è una pasta artigianale fra le più rinomate nel mondo. Per la sua realizzazione viene usato solo il cuore del chicco del grano e la limpidissima acqua della sorgente di Gragnano. La pasta viene poi trafilata al bronzo e fatta asciugare lentamente a bassa temperatura. Il risultato è un prodotto di eccelsa qualità, che rende Gragnano la “città della pasta” per antonomasia. Questo formato è prodotto dall'azienda La Fabbrica Della Pasta Di Gragnano, brand leader nella produzione di pasta di Gragnano IGP.

Video ricetta consigliata: la calamarata

La ricetta classica per questo tipo di pasta si chiama anch'essa calamarata, ed unisce questo formato a forma di calamari con i calamari veri e con i pomodori. Scopri come cucinare questo piatto vedendo la seguente video ricetta.

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Scheda tecnica

Paese d'origine dell'ingrediente principale
Italia
Luogo di produzione dell'ingrediente principale
Italia
Regione di provenienza
Campania
Come usarlo
Ideale per il primo piatto la calamarata, composto principalmente da pomodori e calamari
Come conservarlo
Conservare in luogo fresco e asciutto
Particolarità
Prodotto IGP
Categoria
Pasta
Certificazione
DOP o IGP

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Ottimi
rating
27/01/2019
Paola
Calamarata pazzesca
rating
19/01/2019
Nino
Buona buona buona

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