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WAS SIND DIE COSENZA DOP FEIGEN?
Der Hauptfaktor, der den Geschmack von Feigen der gU Cosenza besonders macht, ist die Vielfalt der Feigen: die Dottato-Feige. Diese Feige ist sehr süß, dünn, fleischig und mit wenigen Kernen, was sie zu einer einzigartigen Feige auf der Welt macht, die so einzigartig ist, dass sie 2011 die DOP in ihrer getrockneten Version erhalten hat.
Aus dieser getrockneten Feige werden dann viele leckere Süßwarenprodukte gewonnen, insbesondere gebackene Feigen und begleitet von weiteren Zutaten wie Schokolade, Honig, Nüssen, Gewürzen und vielem mehr. Der Anbau dieses Feigen-Dottato erfolgt nur in der Provinz Cosenza und in kleinen Gebieten der Provinz Catanzaro.
Nachdem Sie sie einmal getestet haben, können Sie sie nicht weniger machen
Die absolute Einzigartigkeit der gU-Feigen von Cosenza macht diese Produkte zu etwas ganz Besonderem. Verwenden Sie sie als Dessert am Ende einer Mahlzeit, zum Frühstück oder als Snack, aber bieten Sie sie vor allem Verwandten und Freunden an und lassen Sie die Menschen, die Sie lieben, wunderbare Nischenprodukte aus Kalabrien entdecken.