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VINO BIANCO IGP LEPANIO TENUTA DEL CASTELLO

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Menge

Der Wein hat eine typisch griechische Struktur und einen typisch griechischen Körper, kombiniert mit einer aromatischen Komplexität, die einem kleinen Prozentsatz von Traminer gemeinsam ist.

Der Geschmack ist intensiv und langwierig, aber sehr frisch und trinkbar mit Noten von Blumen und tropischen Früchten.

 

Trauben: Griechisch 90% - Traminer 10%

Trainingssystem: Spornkordon

Produktion pro Hektar: 60 Zentner

Erntezeit: Traminer Ende August; Griechisch Anfang September

Weinbereitung: Die Trauben werden separat geerntet und vinifiziert.

Die Trauben werden 5-6 Stunden einer kalten Kryomazeration unterzogen.

Danach fermentiert der Most in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 13-15 ° C.

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10 Artikel

Technische Daten

Wie man es benutzt
Perfekt für Fischgerichte
Wie man es aufbewahrt
Kühl und trocken lagern
Bescheinigung
DOP oder IGP
Provinz Kalabrien
Cosenza
Categoria
Wein

Gusti Del Sole

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Eccezionale! Niente mal di testa
rating
17.04.2020
Giuseppe
È Greco con traminer, buonissimo. L'unico bianco che non mi ha fatto venir mal di testa. Ottimo acquisto.
Eccezionale! Niente mal di testa
rating
17.04.2020
Giuseppe
È Greco con traminer, buonissimo. L'unico bianco che non mi ha fatto venir mal di testa. Ottimo acquisto.

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