Calabria DOP and IGP products | Online Sale of DOP and IGP Calabresi

DOP and IGP

CALABRIA DOP AND IGP PRODUCTS | ONLINE SALE DOP AND IGP CALABRESI

Note: we are working to get the DOP certification on 5 of our top products: capocollo, soppressata, sausage, stretched pancetta and caciocavallo. The practices are underway, we hope to get the certifications in the coming weeks! For this reason, these 5 products still do not find them in this category but only in those of cold cuts and cheeses ... but we are sure to be able to add them soon!

  • Box Top of Calabria 14 Products

    Gusti Del Sole
    Price €130.65

    3 reasons to buy our Box The Top of Calabria 14 Products:

    1) THE 14 MAIN CALABRIAN PRODUCTS IN A SINGLE BOX. Caciocavallo, Crotone pecorino, soppressata, copoccolo, liquorice, figs, bergamot,...

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  • Box Calabrian Goodness 9 Products

    Gusti Del Sole
    Price €87.74

    3 reasons to buy our Box Bontà Calabresi 9 Products:

    1) CHARACTERISTIC FLAVORS OF 9 PRODUCTS SYMBOL OF CALABRIA. The caciocavallo that melts in your mouth, the strong and pungent taste of...

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  • Box Small Calabrian Gift 4 Products

    Gusti Del Sole
    Price €31.79

    3 reasons to buy our Pensierino Calabrese Box 4 Products:

    1) UNIQUE FLAVORS OF 4 SPECIAL CALABRIAN PRODUCTS. The spicy and decisive taste of the Calabria DOP liquorice casters, the super...

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  • Liquore Liquirizia di Calabria DOP 500 ml

    Gusti Del Sole
    Price €16.12

    3 motivi per comprare questo Liquore di Liquirizia di Calabria DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) LIQUORE COMPOSTO DALLA CELEBRE LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. La liquirizia di Calabria è protetta da DOP...

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  • Pecorino Crotonese DOP 500 g

    Gusti Del Sole
    Price €15.33

    5 motivi per comprare questo Pecorino Crotonese DOP stagionato a marchio Gusti Del Sole:

    1) CERTIFICATO DOP. Formaggio a pasta dura prodotto esclusivamente con latte intero di pecora e certificato...

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  • Olio EVO Lametia DOP 750 ml

    Gusti Del Sole
    Price €14.59

    4 motivi per comprare quest’olio extravergine di oliva Lametia DOP 750 ml a marchio Gusti Del Sole:

    1) CERTIFICATO DOP. Quest’olio è certificato Denominazione di Origine Protetta (DOP), la massima...

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  • Crocette di Fichi con Noci 300 g

    Gusti Del Sole
    Price €13.68

    4 motivi per comprare queste crocette di Fichi di Cosenza DOP con noci a marchio Gusti Del Sole:

    1) COMPOSTO DAL CELEBRE FICO DI COSENZA DOP UNITO A NOCI. Il miglior fico al mondo è proprio questa...

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  • Fichi con Rum e Mandorle 250 g

    Gusti Del Sole
    Price €11.36

    4 motivi per comprare questi fichi al rum con fichi di Cosenza DOP e mandorle a marchio Gusti Del Sole (detti anche fichetti al rum): 

    1) COMPOSTI DAL CELEBRE FICO DOTTATO COSENTINO DOP. In questa...

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  • Fichi con Cioccolato Bianco e Caffè 200 g

    Gusti Del Sole
    Price €11.19

    4 motivi per comprare questi Fichi di Cosenza DOP al caffè ricoperti di cioccolato bianco (detti anche ficafè), a marchio Gusti Del Sole:

    1) COMPOSTI CON IL CELEBRE FICO DOTTATO COSENTINO DOP. In...

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  • Torrone di Bagnara IGP Martiniana 300 g

    Gusti Del Sole
    Price €10.95

    3 motivi per comprare questo Torrone di Bagnara IGP Martiniana a marchio Gusti Del Sole:

    1) CERTIFICATO IGP. Torrone certificato Indicazione Geografica Protetta (IGP), unico torrone IGP in Italia,...

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  • Torrone di Bagnara IGP Torrefatto 300 g

    Gusti Del Sole
    Price €10.95

    3 motivi per comprare questo Torrone di Bagnara IGP Torrefatto Glassato a marchio Gusti Del Sole:

    1) TORRONE CERTIFICATO IGP. Unico torrone in Italia certificato IGP, è composto principalmente da...

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  • 7 Torroni Misti Calabresi 300 g

    Gusti Del Sole
    Price €10.95

    3 motivi per comprare questi 7 torroni misti calabresi e di Bagnara Calabra IGP a marchio Gusti Del Sole:

    1) I 7 MIGLIORI TORRONI CALABRESI IN UN’UNICA CONFEZIONE. Questa confezione include i 2...

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  • Valigetta Pirro 2 sughi e 2 Paste Tipiche Calabresi Quick view
    • Reduced price

    Valigetta Pirro 2 sughi e 2 Paste Calabresi

    Pirro
    Price €10.80 -10% Regular price €12.00

    4 motivi per comprare questa valigetta Pirro 2 sughi e 2 paste calabresi:

    1) FORMATO CONVENIENZA E GUSTO. La valigetta contiene un pacco di pasta fusilli 500 g, un pacco di pasta filei 500 g, un sugo...

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  • Salamino di Fichi di Cosenza DOP 200 g

    Gusti Del Sole
    Price €9.82

    3 motivi per comprare questo salamino di Fichi di Cosenza DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) UN PRODOTTO SPECIALE CHE UNISCE TANTE MATERIE PRIME DI ECCELLENZA. Questo prodotto unisce i celebri Fichi di...

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  • Fichi di Cosenza DOP alla Cosentina 250 g

    Gusti Del Sole
    Price €9.65

    3 motivi per comprare questi fichi alla cosentina con Fichi di Cosenza DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) SUPER SPECIALITÀ COSENTINA CON FICHI DOTTATI. Pochi sanno che uno dei fichi più saporiti al...

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  • Fichi al Cioccolato Extra Fondente 250 g

    Gusti Del Sole
    Price €9.65

    4 motivi per comprare questi fichi al cioccolato extra fondente con fichi di Cosenza DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) LA MATERIA PRIMA DEL PRODOTTO È IL CELEBRE FICO DI COSENZA DOP. Un fico...

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  • Treccia di Fichi di Cosenza DOP 200 g

    Gusti Del Sole
    Price €8.56

    4 motivi per comprare questa treccia di Fichi di Cosenza DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) COMPOSTE DAL FAMOSO FICO DI COSENZA DOP. Un fico eccezionale unico al mondo della varietà Dottato, fatto...

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  • Fichi Immersi nella Mielata di Fichi 240 g

    Gusti Del Sole
    Price €8.45

    3 motivi per comprare questi Fichi di Cosenza DOP cotti al forno ed immersi nella mielata di fichi (detti anche “ficotti”), a marchio Gusti Del Sole:

    1) SIA I FICHI CHE LA MIELATA SONO A BASE DI FICHI DI...

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  • Mielata di Fichi di Cosenza DOP 100 ml

    Gusti Del Sole
    Price €7.78

    4 motivi per comprare questa mielata di Fichi di Cosenza DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) OTTENUTA DAI MAESTOSI FICHI DI COSENZA DOP. Fichi dolcissimi e protetti dalla certificazione Denominazione di...

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  • Vino Cirò DOC Bianco Librandi 75 cl

    Cantine Librandi
    Price €6.79

    3 motivi per comprare questo vino Cirò DOC bianco Cantine Librandi:

    1) VINO TIPICO CALABRESE DAL GUSTO FRESCO E FRUTTATO. Cantine Librandi è una delle cantine vinicole più importanti della Calabria,...

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  • Vino Cirò DOC Rosato Librandi 75 cl

    Cantine Librandi
    Price €6.79

    3 motivi per comprare questo vino Cirò DOC rosato Cantine Librandi:

    1) VINO TIPICO DELLA CALABRIA DAL GUSTO FRESCO, MORBIDO E SPEZIATO. Cantine Librandi è una delle cantine vinicole più famose della...

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  • Vino Cirò DOC Rosso Classico 75 cl

    Cantine Librandi
    Price €6.79

    3 motivi per comprare questo vino Cirò DOC rosso classico Cantine Librandi:

    1) VINO TIPICO CALABRESE DAL GUSTO SPEZIATO E BALSAMICO. Cantine Librandi è una delle aziende vinicole calabresi più...

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  • Composta di Cipolla Tropea IGP 300 g

    Callipo
    Price €5.36

    4 motivi per comprare questa composta di cipolla rossa di Tropea Calabria IGP Callipo:

    1) COMPOSTA FATTA AL 90% DALLA CELEBRE CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA IGP. Un prodotto eccezionale e senza...

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  • Cipolle Tropea IGP in Agrodolce 270 g

    Calabria Food
    Price €5.12

    3 motivi per comprare queste cipolle rosse di Tropea Calabria IGP in agrodolce:

    1) PRODOTTO SUPER FAMOSO. La cipolla rossa di Tropea è protetta dal certificato IGP per il suo unico sapore e per le...

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  • Tonno con Cipolla Tropea IGP 200 g

    Callipo
    Price €5.01

    4 motivi per comprare questo tonno con cipolla rossa di Tropea Calabria IGP Callipo:

    1) DUE DEI MIGLIORI PRODOTTI CALABRESI SI UNISCONO. Il tonno Callipo, tonno famoso in tutto il mondo per la...

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  • Zuccherini alla Menta con Liquirizia 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €4.68

    4 motivi per comprare questi zuccherini alla menta con Liquirizia di Calabria DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) L’INGREDIENTE PRINCIPALE È LA BUONISSIMA LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. La liquirizia...

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  • Spezzate Liquirizia Calabria DOP 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €4.68

    4 motivi per scegliere questa Liquirizia di Calabria DOP in spezzate naturali a marchio Gusti Del Sole:

    1) PRODOTTO CERTIFICATO DOP. Questa è la fantastica e famosa Liquirizia di Calabria, che dal...

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  • Tronchetti di Liquirizia con Anice 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €4.68

    4 motivi per comprare questi tronchetti di Liquirizia di Calabria DOP con anice a marchio Gusti Del Sole:

    1) COMPOSTI DALLA CELEBRE LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. Un prodotto con alla base la liquirizia...

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  • Tronchetti Liquirizia Calabria DOP 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €4.68

    4 motivi per comprare questa Liquirizia di Calabria DOP in tronchetti naturali a marchio Gusti Del Sole:

    1) CERTIFICATO DOP. Quella che stai vedendo è la speciale ed unica Liquirizia di Calabria, che...

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  • Pietre di Liquirizia di Calabria DOP 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €4.59

    4 motivi per scegliere queste pietre di Liquirizia di Calabria DOP a marchio Gusti Del Sole:

    1) L’INGREDIENTE PRINCIPALE È LA MAESTOSA LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. Dal 2011 la liquirizia calabrese è...

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  • Pesciolini alla Liquirizia 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €4.59

    4 motivi per comprare questi pesciolini alla Liquirizia di Calabria DOP a marchio Gusti Del Sole: 

    1) COMPOSTI IN GRAN PARTE DALLA FAMOSA LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. Certificata DOP dal 2011 per il...

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  • Tonno con Patata della Sila IGP 170 g

    Callipo
    Price €3.76

    4 motivi per comprare questo tonno con patata della Sila IGP:

    1) FUSIONE DI DUE FANTASTICI PRODOTTI CALABRESI. Ovvero la patata della Sila IGP, una patata che cresce unicamente nell'altopiano silano,...

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  • Sugo con Cipolla Rossa Tropea IGP 280 g

    Pirro
    Price €3.19

    4 motivi per comprare questo sugo con cipolla rossa di Tropea IGP:

    1) DUE PRODOTTI TIPICI CALABRESI SI UNISCONO PER DAR VITA AD UN SUGO SPECIALE. La celebre cipolla rossa di Tropea IGP è ormai famosa...

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  • Rotelle alla Liquirizia Calabria DOP 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €3.08

    4 motivi per comprare queste rotelle alla Liquirizia di Calabria DOP a marchio Gusti Del Sole: 

    1) COMPOSTI DALL'ECCEZIONALE LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. La liquirizia di Calabria è certificata DOP...

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  • Twist alla Liquirizia di Calabria DOP 100 g

    Gusti Del Sole
    Price €3.08

    4 motivi per comprare questi Twist alla Liquirizia di Calabria DOP a marchio Gusti Del Sole: 

    1) LA BASE DEL PRODOTTO È LA CELEBRE LIQUIRIZIA DI CALABRIA DOP. Ovvero la liquirizia più buona al mondo,...

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WHAT ARE THE DOP AND IGP CERTIFICATIONS

The DOP mark is a quality food certification whose abbreviation means "Denomination of Protected Origin"; the IGP mark is another quality food certification whose abbreviation means "Protected Geographical Indication". The PDO mark is issued to foods whose quality characteristics depend essentially or exclusively on the territory in which they were produced. Thus, the combination of natural and human factors makes it impossible to reproduce a DOP product outside a certain geographical area. Furthermore, in a DOP product, all the raw materials and all the production phases must be strictly carried out in a defined geographical area.

The IGP mark is very similar to the DOP, it differs only in having slightly more lax production rules. For example, the IGP mark does not guarantee that all the production phases of a product are carried out in a certain geographical area, but only some phases; and does not guarantee that all the raw materials of a product come exclusively from a certain geographical area, but only some of these raw materials.

THE DOP AND IGP YOU CAN FIND ON TASTE OF THE SUN

Apart from the small differences just mentioned, both DOP and IGP brands are an absolute guarantee of Made in Italy quality. Naturally, Italy is the first EU country for number of food excellences with DOP or IGP certification.

Here on Gusti Del Sole you can buy many DOP and IGP products from Calabria, or many products that have a DOP or IGP Calabria product as an ingredient. In fact, PDO and PGI products can be sold in a "pure" way, that is without being mixed with other raw materials. In this case, you will see the DOP or IGP label on the label.

Or some PDO or PGI foods can be combined with other raw materials to create elaborate products that will therefore have a PDO or an IGP as an ingredient. On Gusti Del Sole you can buy many products that concern both these types: both many DOP and IGP "pure", and many processed products that have a DOP or IGP as an ingredient.

I 14 DOP AND IGP DI CALABRIA

Excluding the oils (which are always a bit different), the "pure" DOP and IGP of Calabria are 14. 4 PDO cured meats: soppressata, capocollo, stretched bacon and sausage. 2 DOP cheeses: caciocavallo and pecorino crotonese. 1 DOP essential oil: Reggio Calabria bergamot. 7 products of fruit and vegetables, cereals or confectionery: Calabria licorice DOP, Figs of Cosenza DOP, Red Onion of Tropea Calabria IGP, Torrone of Bagnara PGI, Clementina of Calabria IGP, Lemon of Rocca Imperiale IGP and Patata Della Sila IGP.

On Gusti Del Sole you can find almost all of these products of absolute excellence and quality!