MIEL DE CALABRESE

La miel más típica de Calabria es sin duda la miel de Sulla, miel que toma su nombre de la planta homónima y que crece en el centro y sur de Italia. La tipología de Sila de la mejor calidad, sin embargo, crece solo en Calabria, y es por esto que la miel de Silaga de Calabria es una de las mejores del mundo. En esta categoría también se puede encontrar la famosa miel de higo, compuesta por los higos de Cosenza DOP. Además, también puedes encontrar mustaccioli, las súper galletas típicas de miel de Calabria.

PERFECTO EN INFUSOS, POSTRES, SEGUNDOS CURSOS Y EN MUCHAS OTRAS RECETAS

La miel de Sila es un producto ideal para usar en infusiones e infusiones de hierbas, pero también es excelente como ingredientes secretos en muchos postres o platos principales elaborados. La miel de higo, por otro lado, se puede usar en quesos, carne, pescado, verduras, ensaladas de frutas o postres.