

Este arroz Carnaroli es rico en polifenoles, ácido fítico, gamma-orizanol y vitamina E. Estas sustancias tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio en el cuerpo humano, y por lo tanto ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares y estados inflamatorios. Además, este arroz también está lleno de beta-glucanos, que aumentan el colesterol HDL bueno y disminuyen el LDL malo.
Aquí hay una receta de video recomendada para usar este arroz Carnaroli.