• Prix réduit

VINO BIANCO IGP LEPANIO TENUTA DEL CASTELLO

13,50 € Économisez 5,41 €
18,91 €
rating Lire les 2 avis
Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 2
Quantité

Le vin a une structure et un corps grecs typiques, combinés à une complexité aromatique commune à un petit pourcentage de Traminer. La saveur est intense et prolongée mais très fraîche et buvable, avec des notes de fleurs et de fruits tropicaux.

 

Cépages: grec 90% - Traminer 10%  

Système d'entraînement: cordon éperonné  

Production à l'hectare: 60 quintaux  

Période de récolte: Traminer fin août; Grec début septembre  

Vinification: les raisins sont récoltés et vinifiés séparément. Les vins obtenus sont ensuite assemblés juste avant la mise en bouteille.   Les raisins sont soumis à une cryomacération à froid pendant 5-6 heures dans le but d'extraire les précurseurs aromatiques.

Ensuite, le moût fermente dans l'acier à une température contrôlée de 13-15 ^ C.

 

PayPal
300 Produits

Fiche technique

Comment l'utiliser
parfait pour les plats de poisson
Comment le stocker
Conserver dans un endroit frais et sec
Certificat
DOP ou IGP
Province de Calabre
Cosenza
Categoria
Vin

Gusti Del Sole

Cliquez ici pour laisser un commentaire

Eccezionale! Niente mal di testa
rating
17/04/2020
Giuseppe
È Greco con traminer, buonissimo. L'unico bianco che non mi ha fatto venir mal di testa. Ottimo acquisto.
Eccezionale! Niente mal di testa
rating
17/04/2020
Giuseppe
È Greco con traminer, buonissimo. L'unico bianco che non mi ha fatto venir mal di testa. Ottimo acquisto.

11 autres produits dans la même catégorie :