Paccheri rigati di Gragnano IGP La Fabbrica Della Pasta 500 gr
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Paccheri rigati di Gragnano IGP 500 gr

Fabbrica Della Pasta
2,50 €
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Media: 5/5 - N. valutazioni: 1

I paccheri rigati di Gragnano IGP sono un celebre formato di pasta tipico partenopeo ed ancor più tipicamente legato a Gragnano. Si adattano bene a qualsiasi tipi di condimento: sughi, pesti, carne o pesce. Cuocere sempre ben al dente.

Quantità

Descrizione dei paccheri rigati di Gragnano IGP La Fabbrica della pasta di Gragnano

Gragnano è la città della pasta. La sua enorme popolarità è intatta dal XVI secolo e ha avuto un boom nell’ottocento. Complici le sorgenti d’acqua pura come ingrediente segreto della pasta ed il particolare microclima della città, dove una leggera aria umida permette alla pasta di essiccare lentamente, il risultato che ne deriva è una pasta allo stesso tempo soda ed elastica che regge la cottura come nessun’altra. Questo formato, i paccheri, sono tra i formati più tipici legati alla città di Gragnano. L'azienda La Fabbrica Della Pasta Di Gragnano, che produce questo prodotto, è uno dei brand re indiscussi della pasta di Gragnano IGP.

Video ricetta consigliata: paccheri alla napoletana

Ecco una video ricetta consigliata per cucinare questo prodotto.

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Scheda tecnica

Paese d'origine dell'ingrediente principale
Italia
Luogo di produzione dell'ingrediente principale
Italia
Regione di provenienza
Campania
Come usarlo
Si adattano a qualsiasi tipo di condimento
Come conservarlo
Conservare in luogo fresco e asciutto
Particolarità
Prodotto IGP
Categoria
Pasta

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Spettacolari
rating
19/01/2019
Mirko
Pazzeschi!

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