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Tomini al tartufo Prunotto 280 gr
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  • Tomini al tartufo nero 280 gr
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Tomini al tartufo nero 280 gr

Prunotto
11,90 €
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Media: 5/5 - N. valutazioni: 1

Il tomino è un formaggio tipico del Piemonte. In questa variante il sapore del tomino è reso ancor più delicato dal tartufo nero. Ideale per antipasti, aperitivi, o sul pane. Per gli amanti del tartufo.

Quantità

Descrizione dei tomini al tartufo Prunotto

Il tomino al tartufo Prunotto è un delizioso formaggio tipico della tradizione culinaria di Alba, in Piemonte. È conservato in olio di oliva e ne viene esaltato il sapore con il tartufo. Il nome di questo formaggio deriva dal termine piemontese “tuma”, cioè caduta, e indicherebbe la precipitazione che subisce la caseina ad opera del caglio.

Prunotto: video che certifica la qualità

Ecco un breve video che presenta l'azienda Prunotto.

0109
4 Articoli

Scheda tecnica

Paese d'origine dell'ingrediente principale
Italia
Luogo di produzione dell'ingrediente principale
Italia
Regione di provenienza
Piemonte
Ingredienti
Tomini 56%, olio di oliva 43%, tartufo 1% (tuber aestivum), aroma
Come usarlo
Perfetto per antipasti, aperitivi o sul pane
Come conservarlo
Conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni nutrizionali per 100 gr
Energia Kcal 573, Grassi Totali 56, Grassi Saturi 16, Carboidrati 1, Zuccheri 0.5, Proteine 15, Sale 0.43, Fibre 0.9
Categoria
Formaggi

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Fantastici
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18/01/2019
Giovanni
Veramente ottimi!!

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